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[亞洲新聞网] 新傳媒3日新聞，禽流感導致釵h民眾不敢吃雞肉和雞蛋，不過，世界衛生組織表示，徹底煮熟的雞肉和雞蛋是可以安全食用的，人們不太可能因為食用雞肉雞蛋而感染禽流感。

越南的一家醫院較早時指出，一個18歲的少年是在吃過感染H5N1禽流感病毒的雞肉之後病死的。

在河內的世界衛生組織發言人迪茨說，經過妥當處理和煮熟的雞肉和雞蛋是不太可能會引發禽流感的。

世衛官員表示，禽流感病毒在高溫下無法生存，如果雞肉在攝氏75度或更的溫度下烹煮過，是可以安全食用的。

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