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[亚洲新闻网] 新传媒3日新闻，禽流感导致许多民众不敢吃鸡肉和鸡蛋，不过，世界卫生组织表示，彻底煮熟的鸡肉和鸡蛋是可以安全食用的，人们不太可能因为食用鸡肉鸡蛋而感染禽流感。

越南的一家医院较早时指出，一个18岁的少年是在吃过感染H5N1禽流感病毒的鸡肉之后病死的。

在河内的世界卫生组织发言人迪茨说，经过妥当处理和煮熟的鸡肉和鸡蛋是不太可能会引发禽流感的。

世卫官员表示，禽流感病毒在高温下无法生存，如果鸡肉在摄氏75度或更的温度下烹煮过，是可以安全食用的。

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