[亚洲新闻网] 新传媒新闻报道，新加坡的蔬菜供应有超过九成来自国外。其中三成因为在收割、包装以及运输的过程中损坏，而必须丢弃。标新局第一次推出蔬菜冷藏链管理技术参考守则，减低蔬菜损坏，并保持蔬菜的新鲜度。

职总平价合作社有超过八成的蔬菜来自国外，其余的由新加坡供应商提供。平价超市的冷藏链，从农场到分发中心到超市，每个环节都严格遵守一套准则。蔬菜在运送过程中，必须存放在15摄氏度的卡车里。接收蔬菜后，平价超市会把蔬菜储存在二到六摄氏度的冰箱里。出售时，一些摆放在冷藏架子上的蔬菜，温度则必须保持在四到十度。除了平价超市，家乐福和冷藏公司也都响应标新局推出的这套新守则。

标新局品质评定与标准总署长张南光表示，“根据目前的调查，有30%的蔬菜是损坏掉的，因为储藏不当之类的。我们希望通过这个守则，更多公司会遵守，使到损坏的程度会减少到大概5%。”

果菜出入口公会希望政府能够提供津贴，让湿巴刹的蔬菜商也能增添冷藏柜。这一来，湿巴刹的蔬菜的损坏程度也将大大减少。

新加坡在一年内，进口以及在新加坡生产的蔬菜多达38万9000公吨。当中，国人就吃掉37万吨蔬菜，相等于每人每一年吃掉82公斤的蔬菜。这也是亚细安首个蔬菜冷藏链管理技术参考守则。