新闻标题: 美食博客 刺激小贩生意
日期: 06 May 2008 1234 hrs (SST)
网址: http://www.cnachinese.com/stories/itnews/view/60439/1/gb/.html

[亚洲新闻网] 一些博客喜欢利用他们的网上日志,介绍他们爱吃的美食。就有博客立志,要吃遍所有本地小贩美食,纪录在网上,作为网友的指南。

郑春茂医生热爱美食,也喜欢摄影。他在一年半前把这两个嗜好结合在一起,开辟了一个美食网上日志,走遍全新加坡品尝小贩美食,并且拍下照上载到网上,加上他的食评,分门别类方便网友查询,每天的点击率平均达到8000个。一些小贩还主动要求郑医生在网上日志提到他们,希望能够刺激他们的生意。郑春茂医生说:“有些说,没有什么影响,这个很难讲,但是多数比较特别,我放到满分,没有满分,4.75分,多数他们就有很大的影响。”

这个坐落在芽笼,以螃蟹冬粉和龙虾面著称的煮炒大排档,在郑医生介绍后,生意增加了50%,还有印尼网友在看了网上日志后,特地飞来本地品尝他的美食。亚光大排档老板陈玉光说:“当他们来的时候拿着行李,来吃我的龙虾面,我就觉得很好笑,郑医生的网上日志能让外地人来试我的东西。”

郑医生除了推荐美食,也不时给小贩们建议,如何改良并且创造新的菜肴,例如这道龙虾冬粉。网友也在他的讨论区,一起研究怎样不再浪费卡路里,在不好吃的食物上。

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