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[亞洲新聞网]
隨著澳洲進入冬天,印尼也進入捕鯊旺季。澳洲海域的鯊魚為了避寒,北上較溫暖的爪哇海,也遊向了每年這個季節守候他們的印尼漁夫。
每年7月到10月間,東爪哇的漁夫開船出海,一去兩個星期,回來時一定滿載鯊魚而歸。由于深海水冷,鯊魚一般會在較靠近水面的地方活動,漁夫甚至只要用魚鉤,就能捕到鯊魚。
這名有32年捕魚經驗的漁夫說,他每回出海,都能捕捉到大約2.5噸的鯊魚,而且他只選擇體重介于10到400公斤的鯊魚。如果鯊魚太小,就會把它放生。在印尼,漁夫每公斤鯊魚肉賣1到3新元,魚翅價格更高。旺季的額外收入,將成為漁夫度過淡季的來源。
和釵h亞洲國家一樣,鯊魚在印尼被當成美味佳餚。除了嶽鄐W的魚翅湯之外,鯊魚肉和鯊魚皮也可曬成鹹魚。鯊魚骨在曬幹後,可制成鈣片。曾經有報告指出,人類的大量捕殺,已經造成11種鯊魚瀕臨絕種。
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