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[亚洲新闻网]
新传媒新闻25日报道,新加坡农粮局推出保证鸡肉安全的告示,供商家张贴,让消费者放心。
新传媒新闻在星期一曾报道,牛车水的一家鸡面店因为生意不好,在店内张贴印有农粮局标志的告示,以证明所售卖的鸡肉是安全的,结果生意好转。
新闻播出后,有不少生意受到影响的鸡饭摊,都想张贴类似的告示,以挽回生意。虽然商家要使用农粮局的标志都必须个别向当局申请,但是,为了应付商家的燃眉之急,农粮局在网上推出了一个别致的告示,供超级市场和小贩中心鸡饭或鸡面摊主自行使用。
这个告示可以在农粮局的网站www.ava.gov.sg找得到。商家可以从网站下载,然后张贴在自己的摊位。
在禽流感阴影的笼罩之下,鲜鸡和鸡蛋的销量纷纷下跌;蛋商告诉记者,鸡蛋销路虽然减少大约30%,但是,鲜鸡需求的下降,将使鸡蛋价格在两三个月内上涨。
鸡蛋的价格在几个星期前调低$0.01后,鸡蛋的销量还是萎靡不振,虽然鸡蛋的价格目前还是保持稳定,但是蛋商预料,由于目前市场对鸡肉的需求下降,马来西亚的农场的母鸡过剩,鸡农就减少孵化小鸡。这将影响两3个月后的鸡蛋供应量。
新加坡鸡蛋出入口商联谊会会长陈裕华说:“因为现在母鸡卖不掉,没有空位放小鸡,有些孵小鸡的农场没有孵了,销路不好就没有孵,蛋就拿来做吃的蛋,那小鸡出生的产量就少,小鸡少了,母鸡没有,以后蛋肯定就少。”
目前,马来西亚进口的鸡蛋价格介于一个鸡蛋$0.12到$0.18之间,蛋商预料,就算蛋价调高,也应该不会超过$0.20。
陈裕华说:“以蛋价而言,目前没有一个国家比马来西亚便宜,如果马来西亚货源中断,新加坡就无可奈何,必需要吃$0.40的鸡蛋,所以现在我希望新加坡人民有毛多钱的鸡蛋应该放心吃,如果中断的话,$0.40都买不到货。”
一些蛋商目前已经和澳洲、英国、巴西等蛋鸡场接洽,以备新货源。
由于目前新加坡的鸡蛋有70%来自马来西亚,蛋商也希望在事件平息后,能够进一步从一些邻近国家,比如泰国或越南进口鸡蛋,因为蛋商认为过度依赖一个来源地是危险的。
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