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[亚洲新闻网]
新传媒新闻报道,吃过团圆饭后,你是不是准备最后一分钟办年货呢?面粉涨价,造成一些应年食品的价格攀高,不过随着新年的脚步越来越近,应节食品展开了削减战。
每逢农历新年,购物商场总是一片热闹。可口的春节食品,你一口、我一口。尽管马来西亚面粉年头一口气就上涨了超过四成,不过,记者发现不是所有的糕点售价都跟着涨价。
新年糕点业者朱佩琳说,“我们的策略就是用我们销量最好、最受欢迎的产品,降低差不多10%,消费者就会觉得其实很划算、价钱合理、东西又好吃,他们就更愿意来尝试一个新的品牌。”
面粉成本上涨,不过很多商家却选择不调高糕饼的价格,而是以薄利多销又或者是推出新颖的口味来吸引消费者。像这盘看似黄梨酥,其实是加入了碳粉的黑金黄梨塔。也有很多外国业者看准了这里的新年买气,特地飞来强攻市场。
香港糕饼业者陈巧茵说,“这次是第一年做新年,所以我们没想到市场这么好,消费者喜欢买蛋卷和年糕,还有凤梨酥、杏仁饼,很多东西都受欢迎。”
“这次是第一年做新年,所以我们没想到市场这么好,消费者喜欢买蛋卷和年糕,还有凤梨酥、杏仁饼,很多东西都很受欢迎。”
日本糕点业者陈美容说,“在新加坡已经第五年了,每年都会带进不一样的生肖进来,比如来临的年是鼠年,所以这是鼠年的软糖,全部是手工的。”
看来无论物价怎么涨,消费者该买的还是会买。
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