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[亚洲新闻网]
新传媒新闻报道,白米的价格不断上涨,而糯米的价格也随着全球米价飚升而创新高。售卖粽子的业者告诉记者蔡淑贤,虽然端午节还没到来,但粽子的价格已经上涨了一到两成。
糯米价格上涨,首当其冲的是粽子专卖店。虽然距离端午节还有两个月,位于如切这家老字号的粽子店,已经将娘惹粽和肉粽的价格调高一成。老板说,糯米的价格从去年中就不断上涨。和去年端午节时期的价格相比,成本已经涨了六成。
一家粽子店老板林海伦表示,“假如再起的话呢,我们真的吃不消。原料也起了很多,比如糖,去年16块半起到今年19块半0407油也起啦,起到一桶差不多要40块了。”
林海伦表示,业者通常在端午节的一到两个星期前,略为调高售价,到了端午节的前几天就会再起价,涨幅达一倍。而端午节过后的价格,得看到时的成本而定。进口商表示,新加坡进口的糯米主要来自泰国和越南。过去三个星期,随着白米的价格上升,当地的出口商也减少糯米的出口量,导致价格飚升。
米粮进口商苏敬珉表示,“泰国其实在接下来这个星期进入他们的泼水节。市场在这个泼水节的期间可能会比较平稳,不过泼水节过后呢,我们一般都相信价钱可能还会再波动。”
虽然糯米的价格预计还会继续上涨,但进口商表示,由于糯米不是新加坡人的主食,所以并不会大量进口。
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