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[亚洲新闻网]
白米供应告急连日来引起全球关注。专家指出，白米实际上并没有短缺，进口国唯恐粮荒引发社会动乱，纷纷囤积，才导致米价暴涨。而随着新的收割季节到来，未来几个星期，白米供应情况应该会舒缓。
经济学家认为，最近爆发的白米供应是人为因素造成的。白米进口国和出口国为自身安全着想，纷纷囤积米粮，或限制白米出口量，才出现米市紧绷局面。分析家还指出，米是亚洲国家最重要的粮食和经济作物，一旦短缺，很容易导致社会秩序不稳，因此亚洲各国政府对米价走势非常敏感。最近白米进口国还要求世贸组织，促请产米国维持出口量，以避免国内危机恶化。
白米价格节节攀高，小麦价格过去几年也呈倍数增长。每年需要仰赖90%进口面粉的日本，正计划通过政府津贴，鼓励民间以白米粉来取代面粉。日本的白米产量自给自足，屡创新高的国际米价，并没有对日本造成冲击。日本媒体引述消息说，津贴白米粉计划可能明年实施，希望将来能以白米粉取代两成的面粉进口量。
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